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Good Morning Verbier is our Flexifood* Cafe providing healthy, homemade food using local fresh ingredients. From breakfast to apres-ski, we welcome you from 9am until 8pm (Friday,Saturday,Sunday).

*Flexifood : We believe in healthy eating and the occasional treat, as long as it is made from good quality produce. We’re all about fresh food that nourishes the body and soul.

COVID
We care deeply about your safety and that of our staff. Our shop, restaurant and services all comply with the FOHP measures and the Clean & Safe program as updated from time to time.
#COVIDsafeVerbier

FOR YOUR SAFETY, WE ARE SERVING TAKEAWAY FOOD AND DRINKS ONLY. #COVIDsafeVerbier.

Breakfast From 9 a.m. to 11 a.m.
  • Acai Bow: 16.-
  • Acai puree, Homemade granola, seasonal fruit, sesame seeds.
  • Granola Bowl: 16.-
  • French toast.
  • Sandwiches 6.-
  • Sandwiches with butter and jam.
  • Toast of fresh baguette with butter and marmalade.
  • Scrambled egg with grilled bacon on multi-grain bread 12.-
  • Bacon & revolted eggs on multicereal bread.
  • Scrambled egg on multi-cereal toast 9.-
  • revolted eggs on bread
  • Croissants: 1,9.-
  • Chocolate bread: 2,3.-
  • Grape bread: 2,5.-

And ... real barista coffees! : Cappuccino, Macchiattos, Flat white, espresso, etc...

Fresh Juices Verbier 25cl 50cl 1l
  • Verbier
  • Orange
4,5- 8 15
  • Patier
  • Orange,Pomme
5.- 8,5.- 15,5.-
  • Moulin
  • Pomme,ananas
7.- 12.- 19.-
  • Essert
  • Pomme fraise
7.- 12.- 19.-
  • Stairway
  • pomme, ananas,gingembre, menthe
7.- 12.- 19.-
  • Hameau
  • Pomme, orange, carotte
7.- 12.- 19.-
  • Highway
  • Betterave,pomme,orange carotte,citron
7.- 12.- 19.-
  • Croix de coeur
  • Pomme,concombre,kiwi, citron
7.- 12.- 19.-
  • Detox st Bernard
  • Pomme,gingembre,citron,concombre, courgette,céleri,épinard,poivron vert
7.- 12.- 19.-
  • Detox Bec des étagnes
  • Pomme,célerie,épinard,betterave,citron,gingembre
7.- 12.- 19.-
Menu Lunch From 12,00 to 3,30 p.m.
  • Curry rouge de crevettes: 21.-
  • Red Schrimps curry with vénère and basmati rice
  • Curry rouge, crevettes, poivrons, courgettes, Coco, duo de riz.Red curry, Schrimps, eggplants, carrots, coco served with duo of rice.
  • Soupe du jour avec deux toasts et salade verte: 14.-
  • Soupe of the day with two toasts with melted Bagne cheese and green salad.
  • Hachis Parmentier au piment d'espelette 28.-
  • Canard sauté, confit d'oignons, aïl rôtis avec son aligot, le tout, gratiné au parmesan.Red hot chill sauce sautéed duck, confit onions, roasted garlic and parmesan mash potatoes.
  • Poke bowl Saumon 25.-
  • Saumon mariné, riz, avocat, sauce ananas épicée, édamames,betterave, oignons frits, graines de sésame et sauce secrète.Marinated salmon, rice, avocado, spicy pineapple salsa, edamame,beetroot, spring onions, sesames seeds, and secret dressing.
  • Poke bowl tofu 21.-
  • Bio tofu, riz, avocat, sauce ananas épicée, édamames,betterave, oignons frits, graines de sésame et sauce secrète.Bio tofu, rice, avocado, spicy pineapple salsa, edamame,beetroot, spring onions, sesames seeds, and secret dressing.
  • Sauté de boeuf ( ou bio tofu) à la thaï : 21.-
  • Beef thaï stirfry ( or bio tofu): 21.-
  • Sauté de boeuf avec tagliatelles fines, petits legumes sautés, coriandre.sauce thaï.Beef Thaï stirfry with tagliatelle and small vegetables and Thaï sauce.
  • Salade Good Morning: 27.-
  • Salade, saumon mariné, amandes grillées et beurre de gingembre citronné,coriandre (Possibilité d' être servis sans coriandre).Marinated salmon, roasted almonds with lemon/ginger butter and coriander ( possible to get no coriander).
  • Bagnes Burger: 27.-
  • Fromage de Bagnes, Viande local d'Herens 160 gr 27.-
  • Bagnes cheese, race Herens local meat 160 gr 27.-
  • Veggie Burger: 20.-
  • Lentilles, courgettes, carottes, Chia,tournesols, betteraves, coriandre, persil.Lentils, courgettes, corianders, carrots, chia, sunflower seeds,beetroot, parsley.
  • Open sandwichs ( Tartines saveurs ): 18.-
  • Bread, Avocado/ Bagnes cheese
  • Desserts:
  • Cookies maison: 3.-
  • Brownies maison: 5.-
  • Banana bread maison: 6.-
  • Glaces Eskimos:
  • Smarties 2.-
  • Fusée 2.-
  • Pirulo 2.-
  • MovenPick pot 5.-
  • Movenpick eskimo 3.-
  • Kids Menu:
  • Bolognese mini 13.-
  • Mini steak frittes 14.-
  • Mini pizza margherita: 10.-
  • Portion de frites 7.-
  • Pizza Margherita ( Tomate mozzarella) 17.-
  • Tomato, mozzarella
  • Pizza Verdure ( Tomate, Legumes grillés, mozzarella) 19.-
  • Tomato, grilled vegetables, mozzarella.
  • Pizza Chorizo (Tomate, Chrorizo, mozzarella) 21.-( supplément poivron 2.-)
  • Tomato, Chorizo,mozzarella ( additional peppers 2.-)
  • Pizza Local only (Tomate,Fromage de Bagnes, lardons, paprika, noix) 24.-
  • Tomatos, bagnes cheese, bacon, paprika, nuts.
  • Pizza Margo (Tomate, jambon, champignons, mozzarella ) 20.-
  • Tomato, ham, mushroom, mozzarella
  • Pizza Parma (Tomate, jambon de parme, huile de truffe, parmesan, rucolla) 27.-
  • Tomato, ham from Parma, truffle oïl, parmigiana, rucola, Tomato, parm ham, parmigiano, rucola, truffle oïl.
  • Pizza Lofoten (Creme fraîche, Tomate, saumon, aneth, câpres ) 27.-
  • Crème fraiche, salmon, dill, capers.
Tapas from 4 pm to 6 pm
  • Chicken sticks 12.-
  • Pizza Magherita Apéro 14.-
  • Assiette Valaisanne small 19.-
  • Assiette Valaisanne big 33.-
Barista

Cappuccino, Latte macchiato, expresso,Flat white, All made with best quality coffee and the highest attention to detail.

  • Ristretto /Expresso/ Café 4.-
  • Double expresso 6.-
  • Expresso macchiato 5.-
  • Cappuccino/Latte Macchiato/ Flat white 5,5 .-
  • Chaï latte 6.-
  • Supplément lait Amande/Soya Bio 0,5 .-
  • Chocolat chaud 5,5.-
  • Chocolat / café Liégeois 7,5 .-
  • Yoga tea classic ou citron ginger 4,7.-
  • Thé vert à la menthe 4,7.-
  • Thé vert Sancha 4,7.-
  • Thé jasmin 4,7.-
  • Thé noir 4,7.-
  • Thé chaï 4,7.-
  • Thé rooibos 4,7.-
  • infusion de thym 4,7.-
  • Verveine 4,7.-
  • Cynorhodon 4,7.-
Drinks

Enjoy our choice of Wines, beers, cocktails but as well Fresh pressed juices !

Fresh Juices Verbier 25cl 50cl 1l
  • Verbier
  • Orange
4,5- 8 15
  • Patier
  • Orange,Pomme
5.- 8,5.- 15,5.-
  • Moulin
  • Pomme,ananas
7.- 12.- 19.-
  • Essert
  • Pomme fraise
7.- 12.- 19.-
  • Stairway
  • pomme, ananas,gingembre, menthe
7.- 12.- 19.-
  • Hameau
  • Pomme, orange, carotte
7.- 12.- 19.-
  • Highway
  • Betterave,pomme,orange carotte,citron
7.- 12.- 19.-
  • Croix de coeur
  • Pomme,concombre,kiwi, citron
7.- 12.- 19.-
  • Detox st Bernard
  • Pomme,gingembre,citron,concombre, courgette,céleri,épinard,poivron vert
7.- 12.- 19.-
  • Detox Bec des étagnes
  • Pomme,célerie,épinard,betterave,citron,gingembre
7.- 12.- 19.-
Beers and ciders
  • Api Suisse Bio cider 12.-
  • Corona 7.-
  • White frontier Petite 6,5.-
  • White frontier Ipa 8.-
  • White frontier FWT 8.-
  • White frontier Amor fate 8.-
PRESSION 30cl 50cl
Carlsberg 5.- 7.-
Valaisanne Lager 5.- 7.-
Blue Moon 6.- 9.-
Valaisanne Pale ale 6.- 9.-
Hop House Ambrée 6.- 9.-
Vins
Blancs V Bt
Fendant Cave de la tulipe (Valais) 5.- 35.-
Petite Arvine Albert Biollaz (Valais) 8.- 49.-
Chablis, Les Vieilles vignes" 2017 Pascal Bouchard (France) Chardonnay 9.- 55.-
Chardonnay E Arte, Torrevento ( Italie) 6.- 33.-
Dôle Blanche (Suisse) 7.- 39.-
Rose V Bt
La vie en rose 2018, cote de provence( France ) 7.- 39.-
Rouges V Bt
Syrah,cave de la Tulipe (Valais) 8.- 54.-
Gamay,Cave de la Tulipe (Valais) 5.- 39.-
Humagne, Albert Biolat ( Valais) 8.- 49.-
Primitivo, E Arte (Italie) 6.- 35.-
Pinot noir, Albert Biolat (Valais) 7.- 43.-
Caberlot,Assemblage cave de la Tulipe( Valais) 9.- 75.-
Bordeaux, Saint Emilion Grand cru 2015, ( Chateau Coutet Biodynamie France) 10.- 69.-
Bordeaux, Chasse-Spleen Haut Médoc 2016. 9.- 48.-
Cocktails
  • Spritz 12.-
  • Margarita 15.-
  • Mojito 15.-
  • Hugo 14.-
  • Bloody Mary 14.-
  • Piscine 14.-
Minérales/Softs 33cl 50cl 1l
Eau plates/gazeuse 3,5.- 5.- 8
Coca cola, coca cola zéro 3,5.- 5.-
Sprite,thé froid citron 5.-
Ginger ale 5.-
Orangina 6.-
Ramseier pomme 6.-
Rivella rouge 6.-
Etanche soif 6.- 9.-
Tonic 4,5.-
Sirop 20cl 50cl
Sirop 2.- 3.-
Tapas from 4 PM to 6,30 PM
  • Chicken sticks 12.-
  • Schrimps flambées au Pastis 12.-
  • Keftas meat balls 12.-
  • Pizza Magherita Apéro 14.-
  • Garlic bread 9.-
  • Assiette Valaisanne small 19.-
  • Assiette Valaisanne big 33.-
No time to loose ! Nos produits en Take Away
  • Pizzas ( 10 minutes d'attente)
  • Hamburgers ( 10 minutes d'attente )
  • Jus frais
  • Gateaux maisons divers
  • Boissons diverses
Et nouveau !: Choix de Paninis :-) AND NEW IN OUR PLACE !!! PANINIS !!